Недавно подвернулся хороший повод что-либо испечь :)
Недолго раздумывая, решила испечь "Macarons" - одни из моих любимых пирожных.
Заодно, они составили, по-моему, подходящее дополнение к оформлению моей новой вышивки :)
Замечательный дизайн вышивки от V.Enginger
из книги "Douceurs & gourmandises au point de croix".
Macarons я пеку по рецептам из книги "Macarons" от Pierre Hermè.
В ней собрано большое количество изысканных рецептов.
Всем любителям "Macarons" рекомендуется! :)
В этот раз я окрашивала их какао и делала начинку из черной смородины.
Начинка получается очень красивого осеннего бордово-фиолетового цвета :)
А здесь немного процесс сборки:
Приятных выходных!
